Santa Eufrásia Eufrásia, cujo nome em grego significa alegria, nasceu no ano 380, na Ásia Menor, e cresceu durante o reinado do imperador Teodósio, que era parente de seus pais. Portanto, foi educada para viver na corte, rodeada por prazeres e luxos, embora nunca tenha se sentido atraída por nada disso, especialmente porque seus pais também viviam com humildade, apesar da fortuna que possuíam.

Depois que ela nasceu, filha única, o casal decidiu fazer voto de castidade. Desejavam viver como irmãos, para melhor se dedicarem a Deus. Quanto à jovem, desde pequena fazia jejuns e orações que chegavam a durar dias. Com a morte de seu pai, sua mãe, que começou a ser cortejada, resolveu se retirar para o Egito. Lá, com sua fortuna, também intensificou a caridade da família, levando com frequência Eufrásia em suas visitas aos conventos e aos hospitais que ajudava a manter.

Em uma dessas visitas a um convento, quando Eufrásia tinha apenas 7 anos, ela pediu para não voltar para casa. Queria ficar definitivamente ali. Os registros mostram que, apesar da pouca idade, acompanhava as religiosas em todos os seus afazeres com disciplina e pontualidade, e sua maturidade chegava a impressionar. O tempo passou, sua mãe faleceu, e Eufrásia continuava no convento.

Vendo-a assim, órfã, o imperador, seu parente, procurou por ela e lhe fez a proposta de casar-se com um senador, que desejava desposá-la, o que, além de lhe dar estabilidade social, aumentaria consideravelmente sua já enorme fortuna. Contudo, Eufrásia recusou, confirmando que desejava continuar na condição de virgem e seguir a vida religiosa. Aliás, não só recusou a proposta de casamento como também pediu ao governante para distribuir todos os seus bens entre os pobres.

Os registros narram inúmeras graças e fatos prodigiosos ocorridos por intermédio de Eufrásia. Consta, inclusive, que curou um menino à beira da morte com o sinal da cruz.

Certo dia, sua superiora teve uma visão, na qual era avisada da morte de Eufrásia e de sua futura proclamação como santa. A jovem nada sentia, mas mesmo assim fez questão de receber os sacramentos. Como previsto, no dia seguinte, foi acometida por uma febre fortíssima e morreu. Era o ano 412, e Eufrásia foi sepultada no convento que tanto amava.

O culto à Santa Eufrásia é muito difundido no Oriente e no Ocidente, pela singeleza de sua vida e pelas graças que até hoje ocorrem por sua intercessão. Sua festa litúrgica ocorre no dia 13 de março, data provável de sua morte.